Lattasi
Gli integratori di lattasi contengono l'enzima digestivo lattasi, che favorisce la digestione del lattosio, lo zucchero naturale presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Questi integratori sono ideali per chi produce naturalmente una quantità insufficiente di lattasi e desidera sentirsi più a proprio agio quando consuma alimenti contenenti lattosio.
I prodotti a base di lattasi vengono solitamente assunti immediatamente prima o durante un pasto a base di latticini. Quando si sceglie un integratore di lattasi, è importante verificare che i livelli di attività enzimatica siano indicati chiaramente (misurati in unità quali FCC ALU o NLU), in modo da poter selezionare un dosaggio adeguato alle proprie abitudini alimentari. Come tutti gli integratori alimentari, questi prodotti sono destinati a integrare una dieta equilibrata e uno stile di vita sano, non a sostituire la varietà alimentare.
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